回门宴主持人台词稿子(优选386句)

2023-12-15 18:31:46 台词 0 30

回门宴主持人台词稿子优选47句

1. 年会人员安排及职责：

2. 导入酒宴

3. 协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

4. 严加斥责却不失分寸

5. 与厨师及餐务组合作，以保证准时、正确服务。

6. 上最后一道菜时，要主动告诉客人，“先生/小姐，您的菜已上齐”，并询问客人是否要增加些什么。

7. 接受餐饮部经理所指派的工作，完成本部门的各项指标和日常运转工作，主持每次班前例会。

8. 按餐厅卫生标准进行清扫工作。

9. 查看交班记录，处理未尽事宜。

10. 检查花草。

11. 建构与萎缩：《王的盛宴》不清晰的历史观

12. 引出主人，并讲话

13. 主持人引导大家共同举杯，总经理发表祝酒词，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)

14. 祝福语：

15. 地下室的通风设计

16. 优秀员工评选：

17. 夜宴程序及内容

18. 婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

19. 天亿美20xx年度工作总结暨20xx年度工作计划大会(会议)

20. 加强领导与员工之间的互动，让我们在同一舞台共同交流、联欢;

21. 宴会前10—15分钟重新检查自己的台面，整理好自己的仪表仪容，不符合要求的，尽快纠正（要求制服整齐挺括，仪表端庄大方，精神饱满），重要宴会要戴白手套。

22. 介绍嘉宾：

23. 丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。

24. 备餐具：

25. 准备工作结束后，站在岗位上，等候走菜。

26. 在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

27. 上菜时，应礼貌地向客人表示：“对不起，让您久等了。”

28. 付帐时，若是现金可以现收交收款员；若是住店客人签单，要核对住房卡，请客人答名后交收款员。如果是单位宴请，签单时，核对签单人的单位工作证，然后将帐单交收款员，找回零钱，应连同帐单票据，用收银夹一同呈送给客人，并向客人表示感谢，然后收回收银夹，退回一步再转身。

29. 了解宴会服务的工作程序，随时可根据客人需要进行操作。

30. 如客人订白灼虾、蟹等直接用手进食的菜肴，应及时为客人准备洗手盅。

31. 根据宴会预订单，了解清楚接待对象、宴会名称、国籍、身份、生活习惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。

32. 参加班前例会。

33. 查核晚餐宴会和团队用餐更改情况，及明通知有关部门。

34. 天亿美20xx年度员工答谢会(晚宴)

35. 加热好小毛巾，备好茶头，准备好宴会用的银餐具。

36. 将台布、口布、小毛巾抖净杂物，整齐扎好，清点数目，填写清洗单送布草房清洗，并将干净的棉织品领回交领班保存。

37. 了解客人对菜肴的意见及客人品味，与客人交朋友，跟踪服务。

38. 请证婚人讲话(时间大约3分钟)。

39. 开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

40. 巡台：

41. 重点突出主台。

42. 参加人员：公司全体员工

43. 对20xx年公司发展成绩总结，以及制定20xx年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等;

44. 客人进入餐厅时，微笑迎客，根据客人不同的身份和年龄，使用敬语，主动问候，同时拉椅请客人入座，上小毛巾。

45. 主持人宣布晚宴正式开始：

46. 拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

47. 宴会部跑菜员的岗位职责：

回门宴主持人台词稿子优选136句

1. 父母出场：

2. 对一些老顾客，为了保持建立起来的联系，在预订时可以适当给予一些优惠，向新客人提供详细地有关酒店的情况介绍和资料，以提高客人的兴趣，建立联系。

3. 宣传策划

4. 宴会开始：

5. 增强员工的凝聚力，点燃全公司员工新一年工作的热情，提高化妆品的销售佳绩。

6. 建立宾客关系档案（客史档案）。

7. didim“新婚之夜新娘带的冠”。该词为希腊语借词，是由早期的粟特人传人突厥语中的，义为“新婚之夜给新娘带的冠”，最早的文字记载见于公元8世纪后的突厥文摩尼教文献。到喀喇汗王朝时期，其义不变(卷一，397页)。

8. 宴会部服务程序：

9. 欢迎来宾

10. 主桌应放在面向餐厅主门，能够纵观全厅的位置。

11. 满天的泡泡飞舞,烟雾弥漫,仿若仙境

12. 宴会预订工作程序：

13. 四彩礼挂红包装，斧子、秤砣用红布包好。

14. 根据不同的要求和人数，准备足够数量的饮料、调料、水果、干果、火柴、香烟，赠送客人的小礼品应整齐摆放在规定位置上，各种饮料要冷藏，白葡萄酒用冰筒盛装，白兰地、威士忌应备足冰桶和冰块，加饭酒要准备暖壶和加饭酒酒杯。

15. 核对宴会记录，送宴会通知单至各个餐厅、厨房、酒巴、总经理室、大堂处、前台问讯处、客房及总吧台。

16. 新人跳第一支舞

17. 按照饭店规定着装，准时到岗。

18. 了解结帐方式，保管好通知单，以便查核。

19. 伴郎致辞

20. 询问客人对服务、菜品方面的意见。

21. 按宴会摆台要求摆设餐位。

22. 查看宴会、团队用餐更改通知单，并准确迅速发至各营业点。

23. 清理餐车、库房，放在规定地方，将物品摆放整齐。

24. 点菜：

25. 市场营销

26. munduri“新婚之夜的一种庆祝仪式”。该词的文字记载仅见于《词典》。义为:客人们在新婚之夜为了庆贺向新郎、新娘头上撒钱的一种仪式(卷一，492页)，但其词源至今仍没有定论②。

27. 检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。

28. 清理现场，布好餐台，铺上台布，擦净转台、地毯吸尘。

29. 介绍大学生出场：

30. kelin“新娘”。该词是一个古突厥语词，由动词kel一(来)派生而来，意为“成为家庭成员的人”，即“媳妇、儿媳”，最早的文字记载见于公元8世纪后的文献中。如回’}i文佛教文献中:qiz b}ri抑kelin i8gerip〔两家〕相互嫁出自己的女儿，获得各自的儿媳)④到喀喇汗王朝时期，ke-lin除了本义之外，还可用来称呼“新娘”，如《词典》中:yiiriislug kelin(卷三，11页)(被赠予财物的新娘);qizlen 8ii; kelinde;(卷三，242页)(〔新郎]在新娘身上发现了被藏的财宝);《福乐智慧》(2380行):kelin qiz sevin8i kiiden tiinleri(新娘的快乐洋溢在结婚的晚宴上);《福乐智慧》(3567行):bezenmis kelin teg(像新娘一样佩带上珠宝)。

31. 工作台：

32. 年会流程与安排

33. 每桌放四个牙签盅，成十字形，分别间隔于四个烟灰盅。

34. 宴会即将开始前，上冷盆、上调料，上冷菜时注意按颜色深浅荦素搭配好，均匀的摆放在转台上。

35. 萝卜蹲：对每一个人以颜色进行命名。任意指定一种颜色的萝卜开始下蹲，在下蹲的同时还需要念词。念词的过程中要指定别的颜色的萝卜进行相同动作，以此类推。被指定的萝卜没有及时下蹲或者报错萝卜颜色的均为出局。

36. qolu}一“提亲，求婚”。该词为哈喀尼亚语，是动词qol一(请求，要求)的交互共同态，为“要求”、“提亲，求婚”义，最早的文字记载见《词典》。如:olar ikki qiz qolu}di(卷二，109页)(他俩都向姑娘求婚了)。

37. 随着婚礼主持人一声吆喝,夫妻双方跪拜天地。

38. 接受预定要做到：礼貌用语不离口；填写订单程序化；特殊要求分到人；每岗落实条理化。

39. 填写次日宴会报表，宴会通知单，报表和有关通知。

40. 及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

41. 严格管理本餐厅的设备、物资用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。

42. 新郎新娘切蛋糕

43. 装饰碟离桌边2cm。

44. 轮流去餐厅用晚餐。

45. 年会参会人员

46. 清理现场重新布置环境，恢复餐厅原样。

47. 与电影《王的盛宴》所体现出的艺术气质相比，其商业运作手段应该算不上别致。也许是囿于目前电影环境对艺术电影排斥与对商业电影欢迎的强烈对比，导演在电影中并没有表现出对这部电影获得商业成功的充分信心，所以才会出现了许多关于其商业手段的指责与质疑之声，而这种声音似乎将电影的接受引向了导演期望的对立面。这在一定程度上也反映了导演在处理商业与艺术平衡点上的不成熟，体现出导演建构自我历史观的信心不足。

48. mamu“新婚之夜陪同新娘一起去新郎家的妇人、大嫂”。该词为象声词，但非突厥语词，借方无法考证，最早的文字记载见于《词典》，义为“新婚之夜与新娘一起被送去的妇人、大嫂(卷三，235页)。

49. 行事谨慎又极具远见

50. 舞会+自助餐正式开始

51. 查看宴会场地的安排情况，抄写菜单，报送有关部门。

52. 备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。

53. 熟记酒单、菜单、及饮料单的全部内容、名称、价格、产地等。

54. 小碗与味碟之间直对装饰碟中线，汤匙向左方，与味碟中线成直线。

55. ttirgiin“娘家”。该词为古突厥语词，本义为“聚集”，并伴有一定的引申义。最早的文字记载见于公元8世纪的文献。如回鹊文摩尼教文献中:bir tiirgiln(作为一个唯一的结合的整体)④。

56. 头发整齐、不零乱，如服务员头发不披肩，戴统一头饰，男服务头发不得过耳，后发基线不过衣领。

57. 当客人提出宴会结束时，要提醒客人带好携带来的物品，并将保管的物品交给客人，拉椅送客，遵循迎客走在前，送客走在后的原则，热情的欢送客人。

58. 新郎新娘喝交杯酒。

59. 00全体参会员工提前到达酒店指定地点，按指定排座就位(左排中间第三桌)，等待年会开始;

60. 新人行完中式礼仪,全家合影。

61. kiini“(妻妾间相称的)姐妹”。该词为古突厥语词，本义为“嫉妒、嫉妒的”，最早的文字记载见于公元8世纪的古突厥碑铭文献。如kiini tegdtik ii8n yayY bold(由于心怀嫉妒，而成了「我们的敌人)③。到喀喇汗王朝时期，kiini由原义引申出“同为一个男人的几个妻子之间用的称呼”，即“(妻妾之间相称呼的)姐妹”义。用ktini来表示这个意思，是因为妻妾之间为争夺丈夫的宠爱，彼此之间相互嫉妒。如《词典》:kiinini t} kiilina tegii yaqi(「妻妾式姐妹直到成为灰仍然都是敌人)(卷三，237页)。

62. 宴会开始

63. 填写营业记录

64. 合用前室的机械正压送风

65. 强化细节虚假对正史叙事的消解作用

66. 做好销售访问工作及宴会预订工作。

67. 会场物品需求(详见附件一)

68. 做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

69. 如客人宴请人数有增减时，增撤餐具和食品应使用托盘进行，同时，通知厨房，增减食品数量。

70. 主持者宣读仪式台词之后,问新郎新娘是否愿意接受对方(此精彩场面在电影电视上时常可见,新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字)

71. 主桌的大小，应根据就餐人数来确定。

72. 女服务员上岗一律淡妆，上岗时间不能配戴饰物，不喷洒过浓的香水。

73. 餐中服务

74. 抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。

75. 一块五毛

76. 服饰整洁，语言谦恭、物品订位、记录清楚、下单及时。

77. 做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

78. 解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

79. 婚庆仪式的宣传与包装

80. 检查地面。

81. oogsiiz“孤儿”。该词为古突厥语词，由bg(母亲)派生而来，本义为“孤儿”，侧重于指“无母亲的孩子”，因为当时无父亲的孩子用qal}siz来表示，可用于人也可用于动物，最早的文字记载见于公元8世纪。如回鹊文佛教文:“你们成了没有母亲的孩子的母亲，没有父亲的孩子的父亲。”③到喀喇汗王朝时期，bgsiiz仍为“孤儿”义(《词典》卷一，%页)，但比最初含义有所扩大，既可指无母亲的孩子，又可指无父亲的孩子，而且这时ogsiiz不再用于动物，仅用于人。

82. 有请家族代表---两位学子的祖父XX长辈对XX致祝贺词并嘱托几句。(讲完下场，掌声)

83. 随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。

84. 接受领班指派的工作，准时到本岗位当班。

85. 来宾讲话

86. 将剩余酒水如数退还给吧台，办好领退手续。

87. 准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

88. 表彰工作优秀的公司员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来。

89. 让员工充分的展现自我，在晚会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。

90. 按规定着装，准时到岗。

91. 男同学吹气球大赛

92. 餐花放在骨碟上。

93. 查看交接班记录，处理未尽事宜。

94. 协助服务员撤换餐具，整理工作台，清理酒水瓶。

95. yovti}“新娘的亲戚送给她的礼物”。该词为哈喀尼亚语，是由动词yov一“帮助，接助”派生而来，义为“新娘的亲戚送给她的对她有所帮助的礼物(财物或衣服)”，最早的文字记载见于《词典》。如一则谚语:ytivii}lig kelin kiidagii yafa}bulur(卷三，11页)(获得礼物的新娘能找到老实的新郎)。这多发生在新娘出嫁时，其亲戚为表示对新娘的尊敬，而将比较合适的东西作为礼物送给新娘。那时人们认为由亲戚送的礼物而受到尊敬的新娘能得到和蔼而稳重的丈夫。

96. 用托盘将饮料酒水按订单上的桌号，准确的呈送给每一位客人。

97. 继续受理宴会预订，处理临时更改通知单。

98. 站立厅房门口恭迎客人，多台宴会应按指定位置站台，不得交头接耳及倚靠而立。

99. 完成餐厅主管临时交办的事项。

100. 做好餐厅完全和防火工作。

101. 协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

102. 新郎用一杆称为新娘掀起红盖头,表示称心如意。

103. 填写交班日记。

104. 协助服务员做好下一餐的准备工作。

105. 严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。

106. 收回菜单、酒水单：

107. 落餐巾、脱筷套：

108. 台的正中放上转盘，花盆摆在转盘正中。

109. 宴会部各岗位职责：

110. 导演在电影中呈现出的解构努力与千年来人们对权威叙事的接受相比过于弱小。与项伯等人被强权强势规约的历史命运不同，导演并没有十足的把握来说明自我对那段历史表述的正确性，所以电影最终并没有将正史关于那场宴会的表述，而是仅仅展现了一些细节、一些导演在读史中发现的漏洞。从另一方面说，虽然导演试图解构权威，解构正史，但却没有足够的勇气去人们几千年来对于这段历史的接受，也没有足够的勇气来说明自我解读的正确性，更无法将自我的理解结构为新的权威，而仅仅是将自我的怀疑展现出来，而这种展示的正确与否，导演也没能给出准确的答案。于是，在解构的立场上，导演表现出了不确定性。

111. 新郎新娘来到双亲面前,四位家长分坐在四把龙椅上,八仙桌在四位家长中间桌上放两个烛台和红烛,还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣(代表早生贵子,和和美美)。

112. 接受客人的临时订座。

113. 游戏奖励：共计4个游戏奖品：

114. 游戏时间：(游戏具体规则见附件四) (1)“快乐袋鼠” (2)“背夹气球” (3)“萝卜蹲” (4)“数7游戏”

115. 做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

116. 坚守岗位，积极销售、增加客源。

117. 走完一道菜，要在订单上注销，复核清楚，以免出错。

118. 配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

119. 具有英语会话能力，有能力督促下属中员工按标准进行工作。

120. 保证地段卫生，做好一切准备。

121. 负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

122. 接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

123. 40后主持人可再引导各桌轮流给领导们敬酒;

124. 然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去,放烟雾气,点燃每餐桌上准备好的蜡烛,舞台上也会出现巨大的蜡烛,当婚礼音乐响起,新人亲自点燃。

125. 整理各类用具，按规定位置摆放整齐。

126. 收尾工作

127. 童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘:生不生?新娘答:生。

128. 核对次日离店表，注意有无提前用早餐和带饭盒的要求。

129. 熟悉各种宴会的预定。

130. 合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

131. 根据餐厅形式和大小安排，桌与桌之间距离适当，以方便穿行上菜，斟酒水为宜，合理布局。

132. 餐前准备：

133. 30晚宴正式开始

134. 新娘抓福时尽量多抓，但不要抓净（意在把福根给留下）。

135. 互相说完“我愿意”之后双方交换戒指,接吻

136. 增减餐具

回门宴主持人台词稿子优选40句

1. 整理工作台，关闭各种电器设备，接受领班检查，关灯、锁门，将钥匙交保安部。

2. 新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜

3. 年会准备及相关注意事项(会有详细的版本)

4. 结语

5. 先拜高堂,再夫妻对拜,然后三磕九拜。

6. sep“嫁妆”。该词为哈喀尼亚语，最早的文字记载见于《词典》。其义为“新娘的嫁妆”(卷一，319页)。

7. 根据次日团队用餐通知，填写次日团队用餐表，发至有关部门。

8. 热烈祝贺

9. 按规格标准，做好开餐前的各项准备工作。

10. 有急事或电话需要找客人，应找主办宴会单位的人联系。

11. 准时参加餐前会，了解工作内容。

12. 以身作则，责任心强，敢于管理。

13. 上菜顺序：

14. 婚宴结束,新人和双方父母在舞台上向来宾致谢,新郎新娘在拱门门口目送客人离去。

15. bi}i}“为赠送来参加婚宴的客人而撕的丝绸”。该词为哈喀尼亚语，是由动词bid一(撕，割，切)派生而来，最早的文字记载见于《词典》，其义为:“在大人物的宴会及婚宴上为赠送来宾而撕的丝绸”(卷一，366页)。

16. 接到所分配的任务后，安排宴会服务，并亲自安排各种工作。

17. 轮流去职工食堂用餐。

18. 实现领导和员工的互动，让企业各部门工作者在共同的平台下交流、联欢。

19. 每桌放四个烟灰盅，成十字形，其中两个分别放在正副主人位右边。

20. 负责回答客人对用餐餐厅的询问。

21. 上热茶：

22. 加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力;

23. 在婚礼的音乐声中,新人宣读爱的誓言。第一段新娘读,第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。

24. 怀疑姿态：

25. egetlik qarabas“新婚之夜陪伴新娘而来的婶女”。该词是由egetlik与qarabas组成的一个固定短语。egetlik表示服侍新娘的婶女;qarabas则是由qara(黑)与ba3(头)组合而成，含义为“黑脑袋”，用来称呼奴隶们，不分男女(《词典》卷三，221页)。egetlik qarabas最早的文字记载见于《词典》，义为“被选中的新婚之夜陪伴新娘到新郎家的婶女”(卷一，150页)。

26. 检查桌子及地面有无客人遗留的物品，拾到后及时还给客人，无法追送时，应交餐厅领班及主管处理。

27. 迎亲人员和迎亲车辆，去时为单数，返回时迎送亲人员和迎送亲车辆为双数（意在成双成对），到女方家和返回新房时，行车往里拐（意在不往外去）、不走重复路线（意在结婚值此一次）。

28. 垃圾桶清理后放原地。

29. 具有良好的人际关系，搞好食品促销。

30. 天亿美20xx年度工作总结暨20xx年度工作计划大会圆满结束。

31. 司仪站在台下(婚礼现场专门设置一个讲台)听从督导引导。

32. 重要的宴会应在台当中摆设花草或红绒布、抽纱；台中适当位置放上蜡台（以正副主人面向为准两侧中心位置）等其他饰物，台边围上台裙；

33. 如客人早到或事先已约好会客，可请客人在休息座休息，为客人及时送上迎客茶。

34. 新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场

35. 菜单统一放在正副主位前。

36. 台椅的摆设：

37. 为客人上调味品：

38. 宴会部跑菜员服务程序

39. 协助前台服务员，沟通前后台的信息。

40. 开场部分

回门宴主持人台词稿子优选114句

1. 新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜布置效果图附后。

2. 主人讲话

3. 负责每餐宴会跑菜前的准备工作。

4. 斟茶：

5. 宴会部分。

6. 根据宴会通知单领取餐具、用具、各种调料、调味品、备好清洁的酒水车、餐车和干净抹布。

7. 下订单：

8. ktidegU“新郎”。这是一个古突厥语词，本义为“女婿”，最早的文字记载见于公元8世纪后的文献中。如佛教文献中:qizli kiidegUlike(你的女儿和女婿婚礼即将开始)③。到喀喇汗王朝时期，kiidegti除本义之外，还可指“新郎”，如《词典》中:yovusliig kiidegii(卷三，12页)(被赠予财物的新郎); kiidegU tayak b} ; rdi ;(卷三，166页)(新郎送给新娘一个女仆或奴隶，以便新娘在他的搀扶下从马上下来)。

9. 喜蜡要对灭不要吹灭（意在一生到老，生生死死都在一起，不被吹散）。

10. al一“娶(妻)”。该词为古突厥语词，除了表示“抓、拿、取、接受”等基本意义外，还有许多引申义，如“娶(妻)、买、脱掉”等等。al一的“娶”义最早的文学记载见于公元8世纪的文献。如TUr } ges xayan } qizli ; n ertiy ; iI uluy tortin oylima ali ; bertim(我以十分隆重的婚礼给我儿子娶了Tiirge可汗的女儿)③。到喀喇汗王朝时期，仍延用此义，如:of kisi aldi(他娶了妻子)(卷一，329页)。

11. 热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。

12. 凸显个体“我”对历史演进的影响

13. 领导敬酒。(提示领导。)

14. 喜赠贺联

15. 检查本组员工的仪表仪容，达不到要求和标准的不能上岗。

16. 迎宾员

17. 解构历史：《王的盛宴》的叙述实践

18. beg“丈夫”。该词为早期古突厥语中的汉语借词，本义为“氏族、部落的首领”，最早的文字记载见于公元8世纪的古突厥碑铭文献。如《胭特勤碑》、《毗伽可汗碑》。此时beg的使用已很普遍。随着使用范围的扩大，beg的词义也扩大了，可用来指一切有身份、有地位的人。由此，在公元8世纪时它也被人们比喻作“一个家庭的男主人”，如回鹊文佛教文献中提到一位妻子就把自己的丈夫当做beg.，但当时这是作为临时义存在的。到喀喇汗朝时期，beg用来表示“一个家庭中的男主人”的意义已固定下来。《词典》对它进行了单独解释:女人的丈夫，这是因为在家庭中丈夫的地位就如同社会上的beg一样(卷三，155页)。

19. 定期参加各种业务培训。

20. 检查仪容仪表。

21. 为员工做出表率，认真完成服务工作任务。

22. 酒水服务：

23. 典礼前，新郎新娘下喜车后喜车花立即拆除（意在结婚坐喜车就这一次）。

24. 检查台型、菜品是否符合定单的特殊要求。

25. 餐厅服务员

26. 了解菜式特点、名称和服务方式，根据宴会要求进行跑菜。

27. 年会时间

28. 双方家长代表发言。

29. 个性化婚庆仪式的内容

30. 家宴，也就是在家里举行的宴会。

31. 去丁丑年九月七日石卫芬倍社，周而复始，时敬教难，再立条章。三人作社，已向前社邑同丽（？），不得卷（善）果。者，罚好布壹段，社家仕（使）用。

32. 真心话大冒险

33. 处理客人的投诉，与客人建立良好的关系。

34. 核查次日团队用餐更改情况，如有更改，及时通知有关部门。

35. 加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力。

36. 新郎新娘互扎红腰带时切忌不打结（意在夫妻感情和顺，不结疙瘩）。

37. erlen一“出嫁”。该词为哈喀尼亚语，是由er(男人)派生而来的反身动词，指“有了丈夫”，即“出嫁”，最早的文字记载见于《词典》。如:ura ; yut erlendi(卷一，257页)(女人有丈夫了，即女人已出嫁了)。

38. 参加班前例会，听从当日工作安排。

39. qoduz tul tuysaq“寡妇”

40. 地点：明月酒家(瑶海区北二环路安徽国际汽车城C-D栋)

41. qadin tiit}iir dadin qadnayu“亲家”

42. 婚宴开始。双方向父母敬酒,表达感谢养育之恩。

43. 制冷机房

44. 将每道菜迅速，准确无误地送给各宴会厅盯台服务员。

45. 宴会过程中，若客人碰翻了茶杯，饮料杯等，弄脏了台面或客人的衣服，要迅速用口布或小毛巾帮助客人擦试，掉在台面上的菜点可用牙签或筷子夹到碟子里拿走，用干净的口布铺在餐桌弄脏的部分。

46. 协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

47. 工程概况

48. 数七游戏：任意一人开始从1计数，遇到7的倍数或者含有7的数字，必须跳过，以敲桌子或者碗筷的方式替代。如果有人逢7的倍数或者含有7的数字没有跳过，则算输。

49. 准时参加班前会议。

50. 根据客情，安排好员工的工作班次，负责对本班组员工进行考勤。

51. 做好交接班日记，并与晚班员工交接。

52. 递上小毛巾

53. 开场：

54. 将口布、毛巾、杯具、餐具、银餐具等顺序分类收拾，垒放整齐送到餐务组洗涤，防止因摩擦和摆放不当而打碎，银餐具要进行清点，做到无缺少。

55. 烟灰缸里的烟头不得超过三个，发现一个时就要用干净的烟缸盖住脏的烟缸撤走，然后将近干净的放上。

56. 按服务规格，操作程序进行对客服务。

57. 热情接待预约客人，办理预订手续，填写宴会通知单发至有关部门。

58. 接受宴会主管指派的工作，全权负责本班组的工作，记录每天供应的菜、酒品种，严格按操作程序接待客人。

59. 夜宴功能与意义

60. 夜宴酒歌礼仪的特点

61. 站在指定位置上，恭候客人的光临。

62. tayaq“棍子，拐杖”。该词为古突厥语词，是由动词taya一“支撑”派生而来，本义为“支持，支撑”，最早的文字记载见于公元8世纪后的文献。如回鹊佛教文献:edgtike tegmeklik yiikytidmeknit} tayaqi t}tir(信仰是通向善行而承担重任的支撑)①。到喀喇汗王朝时期，tayaq在原义基础上引申出起支撑作用的“棍子，拐杖”之义，例如《词典》中的一则谚语:tayaq bile taymastanuq sozUn piitmes(卷三，166页)(有了拐杖滑不倒，信任靠证言得不到)。与此同时，tayaq在被运用到婚姻当中时，产生了一个临时义“新郎送给新娘的女仆或奴隶”，如kude ; gti tayaq b} ;rdi(卷三，166页)(新郎给[新娘拐杖了，即新郎给新娘侍女或奴隶了)。这是因为新娘要靠奴仆才能从马上下来，这时他们就像拐杖、棍子一样起支撑、支持作用。

63. 年会活动流程：

64. 检查地毯、台布、椅面上有无燃着的烟头。

65. 丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力;

66. 宾客入席后，马上帮客人落中，撤筷套。

67. 地下室车房排风排烟

68. 优秀员工奖励：每部门一位优秀员工(行政部与财务部除外)，共计4名奖品：

69. kediit“婚礼时用的衣服”。该词为哈喀尼亚语，是由动词ked一(穿)派生而来，义为“衣服”，但多指婚礼时馈赠给新郎、新娘亲戚的衣服，最早的文字记载见《词典》。如kedtit berdi(卷一，357页)([他〕赠送[他〕一件衣服)。

70. 宴会厅及多功能用房的空调设计

71. 收撤菜碟餐具：

72. 实事求是、不营私舞弊、弄虚作假。

73. 收小毛巾：

74. 了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类）。

75. 年会地点

76. 做好餐后收尾工作。

77. 收撤餐具：

78. 对20xx年公司发展成绩总结，以及新年度计划、方向、目标等。

79. 筷子尾部与骨碟平行，筷子架与味碟平行。

80. 按要求着装，按时到岗，接受领班指派工作。

81. 各位位置摆放距离相等。

82. 客人走后，应及时检查是否有燃烧的烟头，是否有遗留物品。

83. 将撤换的餐具、用具、杯具分类叠放整齐，送洗涤间清洗，整理银餐具、筷子、筷架清洗后的保存工作。

84. 会场布置：

85. 了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

86. 地毯吸尘、清扫后台通道。

87. 宴会预定人员要较全面地掌握本酒店的各种资料，包括菜单、宴会形式、承接条件、价格等。

88. 新娘抛花球(新郎抛袜圈)

89. 宾客入舞池开始舞会

90. 准备足够数量的小毛巾，并叠好放毛巾柜中备用。

91. 仪容整洁，不擅离岗位。

92. 安排好今日、次日的宴会场地、菜单、并抄写今日宴会菜单，及时发至各有关部门。

93. 司仪向宾客介绍新人父母。

94. 根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

95. 确保餐具用具清洁、卫生、光亮、无破损。

96. iizliis一bosu一bosan一“离婚，，

97. 协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。

98. 按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

99. tegdi keldi“回门”。tegdi keldi为哈喀尼亚语，tegdi的原形tegi，是“夜间能听到的隐隐约约的声音”，keldi为“来到”义，tegdi keldi共同表示一个含义“回门”。在喀喇汗王朝时期，妻子嫁到丈夫家以后，探望娘家时，被说成tegdi keldi(《词典》卷三，230页)。

100. 晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。(背景音乐)。

101. 第一道菜不能让客人久等，最多不超过10—15分钟，如时间稍长，要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事，一定要与厨房联络，尽快出菜。

102. 上甜品、水果

103. 倒香槟,新娘宣布丢捧花

104. 司仪发言 “请大家静侯新人到来”

105. 具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。

106. 将领来的餐具逐项检查，确保清洁，光亮、无缺口。

107. 仪容整洁，不擅自离岗。

108. 岗位职责

109. 尽显忠心又全身而退

110. 对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。

111. 对20xx年工作进行总结，对20xx年业绩进行分析，制定新一年度工作总体规划，明确新年度工作方向和目标

112. 活动目的：

113. 按时参加班前会。

114. 行为勇猛仍不失礼节

回门宴主持人台词稿子优选50句

1. 确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

2. 负责写好工作日记，做好交接手续。

3. 跑菜速度要快，检查菜点质量、规格要求。

4. 菜上齐后，递甜品水果的介绍牌给客人，向客人介绍各类甜品、水果。

5. 00 全体参会员工到达宴会指定地点，按指定排座就位，各部门清点本部门到场人数，等待年会开始;

6. 地下室长距离排风

7. 年会主题：

8. 受理宴会业务洽谈事宜，及时整理、制表、填写通知单，发至有关部门。

9. 拉椅送客：

10. 员工答谢会结束。

11. 熟悉餐饮部各部门工作流程与各部门搞好关系。

12. 观夜景,鸟瞰长沙

13. 要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

14. qalit}“聘礼，彩礼”。该词为古突厥语，义为“聘礼，彩礼”，最早的文字记载见于9世纪的回鹊文献中。如qizimin qalit}siz b}rtim(我嫁女儿并没有要聘礼)①。到喀喇汗王朝时期，词i0延用其义。如《词典》中的一则谚语:qalit} b}rse qiz alir kar2k bolsa qizY alir(卷三，371页)(给了聘礼，可以娶姑娘，需要之物再贵也要买)。

15. 清理垃圾桶，保持走菜通道畅通（地面不潮湿、不油滑）。

16. 宴会预定服务程序

17. 了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

18. 新郎新娘开始一桌一桌的敬酒,玩比较文雅的婚礼游戏。

19. 接着第二次新人双双退场,等新娘换好中式旗袍,新郎换好唐装,再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。

20. 按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

21. 主持人宣布员工答谢会开始，各部门节目表演(节目名单待定)

22. ert}en“未婚男子，单身的”。该词为哈喀尼亚语，其最早的文字记载见于11世纪的《词典》。用来称呼那些“到了结婚年龄，但还没结婚的男子”。例如((词典》中:ert}en er(卷一，117页)“一个单身汉”。《词典》中的一则谚语:ert}enge elik karT boziin am tikemes(同上)(五十柞布，缝不成单身汉的一条裤子)。这则谚语劝那些单身汉娶妻成家，因为外人不会关心他。

23. 尽量了解和满足客人提出的询问及要求，不失时机地接受客人预定。

24. 年会目的及意义

25. 如客人的筷子、口布等掉在地上，应立即给客人换上干净的，把脏的拿走。

26. 清点酒水、香烟、水果、核对宴会人数，标准，加上陪同和驾驶员的工作餐费，累计总数为客人结帐。

27. eget“伴娘”。该词为哈喀尼亚语，最早的文字记载见《词典》，义为:新婚之夜陪伴新娘的伴娘(卷一，151页)。

28. 分别整理好次日离店和即将到店的团队通知单。

29. 年会安排：

30. 对下属服务员进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪，搞好现场培训。

31. 结帐：

32. 勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

33. 处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报，准时列席班前会。

34. 台面摆设：